İçindekiler:

Yiyecekler neden yerden 6 inç uzakta saklanıyor?
Yiyecekler neden yerden 6 inç uzakta saklanıyor?

Video: Yiyecekler neden yerden 6 inç uzakta saklanıyor?

Video: Yiyecekler neden yerden 6 inç uzakta saklanıyor?
Video: Eğer Kedileriniz'de bunları görürseniz Zaman kaybetmeden o evden uzaklaşın. Kedilere verilen Sır! 2024, Kasım
Anonim

Mağaza herşey Gıda en azından yerden 6 inç kontaminasyonu önlemek ve temizliğe izin vermek için. Mağaza herşey Gıda en az 18 inç uzak itibaren dış duvarlar. Bu, aşağıdakileri etkileyen izleme, temizleme, yoğuşma ve duvar sıcaklıklarına yardımcı olacaktır. gıdalar.

Benzer şekilde, yiyeceklerin yerden kaç inç uzakta tutulması gerektiği sorulur.

altı inç

Daha sonra soru şu ki, yiyecekler depoya hangi sırayla yerleştirilmelidir? Yiyecekler Buzdolabında Nasıl Saklanır:

  1. Üst ve orta raf. Süt ürünleri, hazır yemekler ve paketlenmiş yiyecekler, yemek artıkları, pişmiş etler ve hazır salatalar gibi yemeye hazır yiyecekler.
  2. Alt raf. Çiğ et, kümes hayvanları ve balıkların diğer gıdalara temas etmelerini veya damlamalarını önlemek için kapalı kaplarda.
  3. Salata çekmecesi.

Bu bağlamda, yiyecekler neden yerde saklanmamalıdır?

Gıda olması gerekir saklanmış en az 6 inç uzakta zemin ve duvarlardan uzakta. Onların da olması gerekiyor saklanmış hava sirkülasyonu sağlayacak şekilde raflar Olumsuz folyo veya diğer malzemelerle kaplanmıştır. Hazır veya pişmiş gıdalar Her zaman ol saklanmış ham yukarıda gıdalar ve çapraz kontaminasyonu önlemek için düzgün bir şekilde kapatılmalıdır.

Kuru depolamada nelere dikkat edilmelidir?

Kuru Depolama

  • Nemi kontrol etmek ve küf ve bakteri üremesini önlemek için kuru depolama alanlarını iyi havalandırma ile temiz tutun.
  • Maksimum raf ömrü için kuru gıdaları 50°F'de saklayın.
  • Kuru saklama alanındaki duvara bir termometre yerleştirin.
  • Deponun sıcaklığını günlük olarak kontrol edin.

Önerilen: