İçindekiler:

PIC eğitimi nedir?
PIC eğitimi nedir?

Video: PIC eğitimi nedir?

Video: PIC eğitimi nedir?
Video: PIC Programlama - Ders 1: PIC nedir ? Genel Tanıtım. 2024, Kasım
Anonim

PIC eğitimi Liderlerin, yöneticilerin, denetçilerin ve sahiplerin bir Sorumlu Kişi'nin başlıca gıda güvenliği uygulamalarını ve gereksinimlerini ele almasına yardımcı olmak için 4 saatlik bir çalıştaydır.

Benzer şekilde, PIC sertifikası nedir diye sorabilirsiniz.

Dubai Belediyesi Gıda Kontrol Departmanı tarafından getirilen yeni gıda yönetmeliği, tüm gıda işletmelerinin en az bir Sorumlu Kişi atamasını gerektirmektedir ( resim ) eğitimli ve sertifikalı gıda güvenliğinde. NS resim Bölüm ile gıda işletmesi arasındaki birincil bağlantı olacaktır.

Benzer şekilde, sorumlu kişi veya PIC cevapları kimdir? NS resim işletmenin sahibi veya atanmış bir kişi olabilir kişi örneğin, iş yerinde her zaman mevcut olan ve gıdaların depolanması, hazırlanması, teşhiri veya servisi ile uğraşan çalışanlar üzerinde doğrudan yetki, kontrol veya denetime sahip bir vardiya lideri, şef, mutfak müdürü veya benzeri bir kişi.

Ayrıca biliyorum, resmin bazı sorumlulukları nelerdir?

Bir PIC:

  • Gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için politika ve prosedürler geliştirmek ve uygulamak;
  • İşe başlamadan önce tüm çalışanların tam olarak eğitildiğinden emin olun.
  • Gıda güvenliği yönetmeliklerine uygunluğu sağlamak için çalışan faaliyetlerini izleyin; özellikle yüksek riskli gıdaların alınması, hazırlanması, teşhiri ve saklanması sırasında;

Hazırlık veya servis zamanlarında bir resmin görevde olması gerekiyor mu?

En az bir resim tesiste olmalı sırasında çalışma saatleri. Gıda Kodu, belirlenmiş bir SORUMLU KİŞİ gerektirir ( resim ) gıda işletmesinde olmak sırasında tüm çalışma saatleri.

Önerilen: