Badem ezmesinin kökeni nedir?
Badem ezmesinin kökeni nedir?

Video: Badem ezmesinin kökeni nedir?

Video: Badem ezmesinin kökeni nedir?
Video: Ezmecioğlu Badem Ezmecisi - Badem Ezmesi 2024, Kasım
Anonim

Badem ezmesi ince öğütülmüş bademin şeker, mısır şurubu ve yumurta akı ile karıştırılmasıyla elde edilen hafif, şekere benzer bir karışımdır. Bazıları İran'dan geldiğini söylüyor, ancak diğerleri bunun Almanya, İspanya, İtalya veya Fransa'dan geldiğini iddia ediyor.

Ayrıca badem ezmesinin milliyeti nedir?

Marzipan tarihi. "Marzipan" kelimesi şuradan türetilmiştir. Almanca Marzipan veya İtalyan badem ezmesi, büyük olasılıkla St. Marcus'tan sonra; Estonca adı martsipan'dır. Bu ürün, rendelenmiş badem tozu ve pudra şekerinden yapılmış elastik bir macundur.

İkincisi, badem ezmesi neden bu kadar pahalı? Badem ezmesi NS çok pahalı çünkü içindeki badem. Ama en iyisi Badem ezmesi kekleri kaplamak için 1 kısım badem ve 3 kısım şeker, bu Badem ezmesi daha esnek ve pürüzsüz, çoğu zaman kullandığım keklerimde görebilirsiniz Badem ezmesi örtmek için.

Aynen öyle, badem ezmesi ne zaman yapıldı?

icadı Badem ezmesi genellikle Lübeck, Almanya'ya atfedilir. Efsaneye göre, 15. yüzyılda ekmek yapmak için unun kıtlaştığı bir kıtlık sırasında, Lübeck senatosu fırıncılara yenisini yaratmalarını emretti. Akıllı fırıncılar yumurta, şeker ve badem depolarını kullanarak Badem ezmesi.

Çiğ badem ezmesi yiyebilir misin?

Badem ezmesi badem ve şekerden yapılan ve genellikle Noel'de şeker veya şeker olarak yapılan lezzetli bir şekerdir. Badem ezmesi meyveler veya Paskalya sırasında Badem ezmesi yumurtalar. Yapabilirsiniz pişmiş veya pişmemiş badem ezmesi.

Önerilen: