Haccp sertifikası nasıl alınır?
Haccp sertifikası nasıl alınır?

Video: Haccp sertifikası nasıl alınır?

Video: Haccp sertifikası nasıl alınır?
Video: HACCP Nasıl Alınır 2024, Aralık
Anonim

nasıl alırsın HACCP Sertifikalı ? Kazanmak için sertifika saygın biri tarafından sertifika sağlayıcı, gıda işinin gıda güvenliğinin bir denetiminden veya değerlendirmesinden geçmesi ve HACCP ilkeler ve prosedürler. Bu değerlendirmenin yetkili ve kalifiye bir gıda güvenliği denetçisi tarafından yapılması gerekmektedir.

Benzer şekilde, Haccp sertifikası almanın maliyeti nedir?

Resmi CCHP atama sınavını yazmanın maliyeti 450 dolar. Sertifikasyondan sonra, bir ücret $225.00 (CAD) CCHP unvanını korumak için her üç yılda bir gerekli olacaktır. Ücretlerle ilgili daha fazla bilgi görüntülemek için buraya tıklayın.

Daha sonra soru şu: Haccp sertifikası ne kadar süre için iyidir? NS HACCP hijyen kodu sertifika NS Şunun için geçerli sınırsız bir süre. Ancak, yenilemenizi tavsiye ederiz. sertifika her 3 yılda bir.

Burada Haccp sertifikalı olmak ne anlama geliyor?

HACCP sertifikası gıda güvenliğinin etkin kontrolü için gereklilikleri tanımlayan uluslararası bir standarttır. Yedi ilke etrafında inşa edilmiştir: Biyolojik, kimyasal veya fiziksel gıda tehlikelerinin Tehlike Analizini Yürütün. Kritik kontrol noktalarını belirleyin.

Haccp FDA tarafından gerekli midir?

HACCP NS gereklidir ÇOĞU gıdaların işlenmesi için (Ocak 2011) Gıda Güvenliği Modernizasyon Yasası 2010 ( FDA ) 21 U. S. C.'deki diğer tüm gıda işleme işletmeleri için bir Gıda Güvenliği Planı gerektirir. 350 gr; düzenleme 21 CFR bölüm 117'de kodlanmıştır.

Önerilen: