İçindekiler:

Ekstraksiyon için bir çözücü seçerken göz önünde bulundurulması gereken faktörler nelerdir?
Ekstraksiyon için bir çözücü seçerken göz önünde bulundurulması gereken faktörler nelerdir?

Video: Ekstraksiyon için bir çözücü seçerken göz önünde bulundurulması gereken faktörler nelerdir?

Video: Ekstraksiyon için bir çözücü seçerken göz önünde bulundurulması gereken faktörler nelerdir?
Video: Ekstraksiyon İşlemi, Katı-sıvı Ekstraksiyon, Sıvı-Sıvı Ekstraksiyon, Kimyasal Ekstraksiyon, Soxhlet 2024, Kasım
Anonim

Ticari kullanımlar için bir çözücü seçerken aşağıdaki faktörler dikkate alınmalıdır:

  • çözücü güç (seçicilik);
  • polarite;
  • kaynama sıcaklığı - bu, maddenin çıkarılmasını kolaylaştırmak için düşük olmalıdır. çözücü üründen;
  • Gizli buharlaşma ısısı;

Daha sonra, hangi solventin ekstraksiyon için en iyi olduğu da sorulabilir.

En uygun çözücüler etanol içeren sulu karışımlardır. metanol , aseton , ve Etil asetat . Etanol, polifenol ekstraksiyonu için iyi bir çözücü olarak bilinir ve insan tüketimi için güvenlidir.

Yukarıdakilerin yanı sıra, ekstraksiyon için yaygın olarak kullanılan bazı çözücüler nelerdir? Yaygın olarak kullanılan çözücüler etil asetat (%8.1), dietil eter (%6.9), diklorometan (%1.3) ve kloroform (%0.8) gibi suda %10'a kadar çözülmüştür. Su ayrıca organik olarak çözünür çözücüler : etil asetat (%3), dietil eter (%1.4), diklorometan (%0.25) ve kloroform (%0.056).

Bu nedenle, doğru çözücüyü nasıl seçersiniz?

kullanılan kriterler Seç bir uygun yeniden kristalleşme çözücü şunları içerir: a.) bir çözücü yüksek sıcaklık katsayısına sahiptir. NS çözücü bileşiği düşük sıcaklıklarda (oda sıcaklığı dahil) çözmemeli, ancak bileşiği yüksek sıcaklıklarda çözmelidir.

Aseton neden ekstraksiyon için iyi bir çözücüdür?

aseton bir iyi çözücü hem polar hem de polar olmayan maddeleri çözme yeteneği nedeniyle, diğer çözücüler sadece birini veya diğerini çözebilir. Bu izin verir aseton Kimyasalların bilimsel bir ortamda çözülmesine yardımcı olmak için suya eklenecek.

Önerilen: