Yabani pirinçteki siyah madde nedir?
Yabani pirinçteki siyah madde nedir?

Video: Yabani pirinçteki siyah madde nedir?

Video: Yabani pirinçteki siyah madde nedir?
Video: Yabani Pirinç Nedir? | Nasıl Tüketilir? 2024, Kasım
Anonim

Tanenin koyu rengi, öncelikle yoğun antosiyanin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Siyah pirinc protein, lif, demir ve büyük bir besin kaynağıdır. Tahıl, cevizli bir doku ile biraz tatlıdır ve daha sık olarak kullanılır. pilav birçok yemekte temel yemek.

Bununla ilgili olarak, siyah pirinç esmer pirinçten daha mı sağlıklı?

Beğenmek Esmer pirinç , siyah pirinc (aslında daha mor olan siyahtan daha ) beyazdan uzaklaştırılan dış kepek tabakasını korur pilav . Sonuç olarak hem Kahverengi ve siyah pirinc lif ve bazı besin maddelerinde daha yüksektir ve ayrıca daha doyurucu ve daha çiğnenebilir.

Yukarıdakilerin yanında, yabani pirinç ve siyah pirinç aynı şey midir? Yabani pirinç pişirme ile uzun şeklini korur ve cevizli bir dokuya sahiptir. Karışımlar oluşturmak için genellikle diğer pirinçlerle karıştırılır veya karıştırılır. olarak gibi çeşitli yemeklere eklenen bir bileşen olarak salatalar. Siyah pirinc şuradan pilav aile. Tarihsel olarak Çin'de yetiştirilen, siyah pirinc kısa bir tanedir.

Bununla ilgili olarak, siyah yabani pirinç sizin için iyi mi?

Tam tahıllar ayrıca kalp hastalığı, obezite ve belirli kanser risklerinin azalmasıyla da bağlantılıdır (28). Bu nedenle, tam tahıllı kahverengi, kırmızı seçmek, siyah , veya yabani pirinç için mükemmel bir seçimdir sağlık . Ayrıca, bu çeşitler hastalıklarla mücadele eden antioksidanlar açısından daha zengindir.

Siyah pirinç neyden yapılır?

Siyah pirinc mor olarak da bilinir pilav veya yasak pilav , 20'den fazla Oryza sativa çeşidine atıfta bulunabilir pilav yüksek antosiyanin pigmenti, patlıcan ve böğürtlenlere koyu rengini veren aynı antioksidan pigment.

Önerilen: