Derin kızartma yağı ne kadar sürer?

2024 Yazar: Stanley Ellington | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:24

Kullanılanları saklayın sıvı yağ 3 aya kadar kapalı ve ışık geçirmez bir kapta. En iyi kalite için, kullanılan buzdolabında kızartma yağı tekrar kullanmak istediğiniz Eğer sıvı yağ bulutluysa veya sıvı yağ köpürmeye veya kötü bir kokuya, tada veya kokuya sahipse, atın.

Aynı şekilde, derin kızartma için kullanılan yağ tekrar kullanılabilir mi?

Bitirdikten sonra kızartma , bırak sıvı yağ güzel. Güvenli bir sıcaklığa ulaştığında, kullanmak kalan büyük hamur parçalarını çıkarmak için bir kap.

Ek olarak, kızartma yağının kötü olup olmadığını nasıl anlarsınız? Her şeyden önce, Eğer sizin yağ kötü , bunu yemeklerinizde tadacaksınız - tencere ve tavalarınızın dip kısmından gelen yağın tadı gibi olacak. Ayrıca renk ve köpükten biraz daha güvenilirdir: bazen sıvı yağ zaten tadı kötü hatta Eğer hala iyi görünüyor.

Bu şekilde fritözümdeki yağı ne zaman değiştirmeliyim?

Çoğu yağ sekiz ila on kullanımdan sonra değiştirilmelidir. kaldırmanız gerekiyor sıvı yağ itibaren fritöz her kullanımdan sonra süzün ve bir sonraki sefere kadar doğru şekilde saklayın. İyi bir ipucu: filtrelenmiş halde tutun sıvı yağ (içinde kalan yemek artıkları sıvı yağ kötü bir tat verir) bir sonraki kullanıma kadar serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Fritöz yağını kaç kez kullanabilirim?

Tavsiyemiz: Panelenmiş ve hırpalanmış gıdalarla tekrar kullanın sıvı yağ üç ya da dört zamanlar . temizleyici ile- kızartma patates cipsi gibi öğelerin yeniden kullanılmasında sakınca yoktur. sıvı yağ en az sekiz zamanlar -ve muhtemelen çok daha uzun, özellikle de biraz taze ile dolduruyorsanız sıvı yağ.